Des plantes aromatiques et médicinales cueillies avec soin, en éditions limités.
Ici, à Camembert, le terroir est préservé : pas de cultures intensives, seulement des prairies, des vaches et des pommiers.
Un savoir-faire que j’exerce seule: Je cueille mes plantes sauvages ou je les récolte dans mon jardin d’herboriste, à la main. Au rythme des saisons, à pleine maturité, pour qu’elle donne le meilleur d’elle-même.
Je ne broie pas mes plantes, pour qu’elles gardent intacte toute leur richesse — pas d’arôme ajouté, bien sûr.
Je les sèche doucement, pour préserver toute la subtilité aromatique. Je fixe un prix juste : il reflète le temps que je prends, à chaque étape, pour ne rien précipiter — et vous offrir une qualité que rien ne remplace.
